スルメイカ3さんのプロフィール
スルメイカ3
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スルメイカを整える。胴と足を分け、内臓を取り除く。胴は食べやすく、足も適当に切る。フライパンに油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。イカを投入し、強火でサッと炒める。火を通しすぎると硬くなるので、短時間で仕上げるのが経済。醤油とみりんで味を整える。最後に刻んだネギを散らして完成。やってみてね。
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