龍が如く0 誓いの場所

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  ゲスト 2016年10月07日 12:38:59投稿

  シロサバフグの一夜干しです。
  ゲーム内の映像だから明太子に見えるかもしれんけど、ふぐ料理店で、ふぐ刺しや、てっちり、ふぐの唐揚げと共にシロサバフグの一夜干しが出ますわ。（ふぐの、太った形の一夜干しが明太子くらいの大きさであり、たらこに見えるか）
  特に酒のツマミとしては最適。
  
  嶋野が食べてるのは、ふぐ刺しと、シロサバフグの一夜干しと、あと、ふぐの煮こごり。
  煮凝りは、ふぐだけではなくゼラチンで固めて四角に形成する煮凝りは和食でよくある。
  ふぐの煮こごりは、皮を入れたり骨を入れたり様々で、皮を入れた方がゼラチン質になり寒天のようになる。
  
  ふぐ料理屋なんだから、ふぐの一式が出るのが当たり前。明太子なんか出ませんわ。笑
  
  わし、大阪やから、龍が如く０で登場する、づぼらやとか、ふぐ料理店は、よく行きます。
  
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    mPYmT0lA 2016年10月07日 12:38:59投稿

    ありがとうございます。
    大変お詳しいですね。
    

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  ゲスト 2016年10月06日 04:59:20投稿

  明太子かな、多分ね。
  

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