時代はGTAバイスシティの２年前、1984年。
今作の主人公はヴィクター・ヴァンス。愛称はヴィック "Vic"。
「Grand Theft Auto: Vice City」に登場したランス・ヴァンスの兄
である彼は家族のために新兵としてバイスシティのフォートバクスター基地に着任したが、不祥事が元で除隊処分を受けてしまう。
その後は遅れてやってきた弟ランスとともにたった２人だけのマフィア「ヴァンスファミリー」としてバイスシティを駆け回り麻薬ビジネスに手を付けていく。
この世界で生き残るためには犯罪を犯すことも必要なのだ・・・。