パイロットのｽﾃｰﾀｽの事ですかね？それでしたら、ミッションで条件を満たせば経験値を得られるので、それで数値が上昇します。

条件と言ってもそんなに難しくないです。
体力はミッションクリア時にＨＰをなるべく多く残している事。
射撃は射撃武器を敵機に当てれば良いです。何度も命中させれば多くの経験値を得られます。

ただ、一度に１０も上げるのはかなり難しいと思いますよ。自分の場合は最大で４でしたから…